Court-bouillon

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La dynamique Court-bouillon : alimentation et territoires

Les journées Court-bouillon : et si l’alimentation redevenait source de lien ?

Le lien social – à entendre certains – ne se ferait plus désormais qu’à travers un écran. L’alimentation serait un gaspillage de temps. C’est le moment de voir émerger d’autres pistes pour resserrer les liens et créer ainsi de nouvelles richesses sur le Pays de Grasse et ailleurs ! : lien à la terre, lien à soi, lien aux autres tel est l’enjeu des Journées Court-bouillon.

Au programme : conférences, ateliers participatifs, ateliers sensoriels, grande tablée.

Court-bouillon permet d’inspirer les acteurs du territoire dans leur relation à l’alimentation afin de créer une dynamique économique dans le respect de la Terre et des Hommes. Des initiatives créatrices de liens et génératrices de convivialité voient le jour !

Le Club a initié une nouvelle dynamique autour de l’alimentation créatrice de lien, à soi, aux autres et à la terre, sur le Pays de Grasse. Cette dynamique s’articule autour de projets et d’événements beaux, bons, vrais.

Ces projets sont portés par une communauté ouverte, composée d’acteurs de divers horizons : salariés, chefs d’entreprises, agriculteurs, citoyens engagés… tous réunis avec l’objectif de renforcer les relations humaines, entrepreneuriales, sociétales, territoriales et environnementales, grâce à l’alimentation.

Les Journées Court-bouillon ont été un moment phare pour faire émerger les projets. Découvrez l’événement en cliquant ici

vignette BBV accueil

PROJETS EN COURS :
La Meute : coopérative esthétique et éthique – Jean-Yves Rideau
Le Seva café :  restaurant de la générosité – Catherine Peyreaud
Incroyables Comestibles à Grasse : potager libre – Amandine Charpentier
Les Balades Court-bouillon – valorisation du Pays de Grasse – Valérie Tetu
Cuisiner en entreprise – repas collaboratifs inter-salariés – Michel Gschwind

Pour tout information contactez-nous.

 

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Centifolia

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Centifolia 9ème Edition « Les richesses d’un produit »

Les marchés évoluent. Connaissons-nous – vraiment – le consommateur ? Au-delà du prix, qu’est ce qui le motive ou le démotive dans son acte d’achat d’un produit de beauté ? Quelle est sa vision du produit, de ses richesses dans toute la filière ? Comment les rendre visibles ? C’est tout l’enjeu la 9ème édition de Centifolia s’est tenu à Grasse.

 Centifolia 8ème Edition « Le beau, le bon, le vrai »

Centifolia  2011

Pour cette 8ème édition, les Congrès Centifolia et Cosmethica sont unis dans une quête commune : le Produit Parfait. Tous les acteurs de l’industrie de la beauté (Dirigeants, CEO’s, Responsables Prospective, R&D, acheteurs, RSE, Production, Marketing, Communication, producteurs de matières premières,…) étaient concernés car un produit est l’aboutissement de toute une chaîne de talents qui ont contribué à sa création.

Pour inventer ensemble le produit parfait, les conférences ont été ouvertes au-delà de la filière arômes et parfums afin de stimuler les réflexions et construire un business « not as usual ». A côté de cette originalité, une autre nouveauté a été initiée : toutes les conférences étaient organisées sous format TED et toutes les tables rondes s’étaient transformées en world café pour stimuler la créativité.

 

Centifolia 7ème Edition  « Produits naturels, soutenables et éthiques »

Valoriser et promouvoir auprès des Marques de produits finis (achat, recherche, marketing, ceo), et de fabricants d’ingrédients, l’utilisation des produits naturels dans la parfumerie et produits de bien-être dans des conditions soutenables et éthiques.

Temps forts de cette septième édition : la table ronde sur l’état de la diversité naturelle, la présentation du Référentiel d’engagement RSE élaboré par les entreprises grassoises , la table ronde avec les fondateurs du Natural Resources Stewardship Circle animée par Didier ADES, rédacteur en chef « rue des entrepreneurs » Radio France et la présentation du texte de résolution par les leaders internationaux de la filière et l’ engagement des entreprises.

Partenaire officiel : Le Comité Français du Parfum

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